A refeição

Jul 06, 2023

Essa é a One Thing, uma coluna com dicas de como viver.

Experimentei preparar a refeição em pote de vidro este ano como uma resolução de Ano Novo. Depois de meio ano, voltei a preparar o almoço um dia de cada vez - principalmente porque agora estou trabalhando em casa; em parte porque metade dos meus potes Mason quebrou no congelador. A parte que travou, porém, realmente travou. Para começar cada semana, ainda estou preparando zelosamente aveia durante a noite.

E só tenho a dizer: agora entendi. Acordo todas as manhãs com um pequeno pote de Mason, curto e gordo, cheio de um café da manhã completamente balanceado que tem um gosto bom, é saudável, custa quase nada e basicamente não leva tempo para ser preparado.

Eu geralmente preparo minha aveia enquanto guardo minhas compras: em cada um dos seis mini potes Mason, coloco cerca de um terço de xícara de aveia, uma colher de sementes de chia, leite vegetal para cobrir (água ou leite com leite também funcionam bem ), algumas colheres de iogurte natural ou mais leite vegetal e uma camada de frutas vermelhas congeladas. (Em outras palavras, todas as coisas que os nutricionistas dizem que você precisa: carboidratos complexos de liberação lenta, proteínas complexas e uma variedade de antioxidantes.) Depois, fecho as tampas e coloco-as na geladeira. Durante a noite, a alquimia acontece e a mistura se transforma em uma aveia fofa e fria com frutas suculentas. Essas misturas pré-preparadas ficam bem na geladeira durante toda a semana.

Você leu o artigo da Curbed sobre como é caro ser de classe média alta na cidade de Nova York atualmente? Aparentemente, algumas pessoas estão gastando US$ 75 por mês em frutas frescas para seus filhos. Eu estou morto. Bagas congeladas são baratas! Eles fazem a aveia durante a noite ficar deliciosa! Eles ficam com uma linda cor roxa quando você finalmente mexe e come. Faça isso para o seu filho. Um saco de três quilos de frutas orgânicas congeladas da Costco fornecerá cerca de dois terços de toda a ingestão mensal recomendada de frutas para uma criança; custará US $ 10.